蜜雪冰城会跑到喜茶和奈雪前面，成为奶茶第一股吗？

记者 | 卢奕贝

编辑 | 昝慧昉

据晚点LatePost1月13日报道，新茶饮品牌蜜雪冰城完成首轮融资，龙珠资本、高瓴资本联合领投，二者各投10亿元。融资完成后，蜜雪冰城估值超过200亿元。同时，蜜雪冰城计划在A股上市，上市的筹备已到最后阶段，交表已经在倒计时中，预计年内完成上市流程。

界面新闻向蜜雪冰城方面求证，公关相关负责人表示暂不对外回应此事。

此前，2020年10月曾有多家媒体报道称蜜雪冰城即将完成新一轮融资，计划融资10-20亿元，由高领、龙珠资本领投，但随后被蜜雪冰城、龙珠资本方面否认。

关于蜜雪冰城正在为上市做准备也算有迹可循。

根据天眼查APP信息，2020年12月15日，蜜雪冰城母公司实收资本由60万增加至1.02亿元，增幅为16906.8%；2020年12月17日，蜜雪冰城母公司、郑州两岸企业管理有限公司变更为蜜雪冰城股份有限公司。

新式茶饮市场头部品牌冲击资本市场似乎走到了一个集中爆发期。

2021年1月，奈雪的茶宣布完成了C轮1亿多美金的融资，估值接近130亿；喜茶到2020年3月也已完成了C轮融资，投后估值或超160亿元，它们都多次被爆出上市计划近在眼前。

谁将成为奶茶第一股变得扑朔迷离。

与喜茶、奈雪不同，创立于1997年的蜜雪冰城在很长一段时间里都不是一个非常“显眼”的茶饮品牌。高档繁华的地方不是它的主战场。不到8元的单价、并不高端的产品原料、色彩饱和到刺眼的菜单海报设计，蜜雪冰城通常出现的地点是城中村、大学城，以及小城镇。与一众时髦新潮的新式茶饮明星对比，蜜雪冰城的门店透着小镇气息的热闹，看上去有点简陋。

2020年6月21日，蜜雪冰城宣布开出了它的第1万家门店，成为茶饮市场上首个破万店的品牌。而品牌知名度高许多的喜茶、奈雪，至今门店数还徘徊在千店边缘。

是谁撑起了蜜雪冰城如此庞大的消费市场？

“在蜜雪的消费者中，大部分没有听说过喜茶和奈雪，也喝不起。中国有十亿人没有坐过飞机，有大量在学校食堂吃饭的学生一顿饭花销在10元以内，这群人在各类研究中被忽略，在各类所谓"主流"分析中也被忽略，但是，这群人也有强大的想喝上现做饮品的需求。”蜜雪冰城媒体负责人说道。

凭借“提供一杯具性价比产品来解决基础需求”的定位，以及多年打磨出的运营、营销、供应链体系，蜜雪冰城在下沉市场风生水起。到2019年，它已经拥有约7500家门店，营收接近65亿。

眼下，蜜雪冰城也在尝试将它做奶茶的商业逻辑应用到其他业务领域。

早在2017年，蜜雪冰城便推出了一个以现磨咖啡为主的全国连锁饮品品牌"幸运咖"。美式5元、拿铁6元、果咖5-7元——与人们熟知的连锁咖啡品牌定价经营模式完全不同，幸运咖以绝对低价、接地气的策略在试探市场。

经过数年探索，幸运咖已借助蜜雪冰城的供应体系，为它在大本营河南郑州以外城市的复制扩张打下了基础，到2020年4月，幸运咖开放了加盟，正式开启扩张。据幸运咖公众号信息统计，截至今年1月9日，它已开出约158家门店。

但在蜜雪冰城高歌猛进的同时，山寨问题也在困扰着它。

不久前，蜜雪冰城曾因假冒账号发布“赤脚踩果汁”视频被质疑，蜜雪冰城随后发布声明澄清此事，并在公号内发文强调，名称与“蜜雪冰城”相似或在“蜜雪冰城”四个字基础上添加前后缀的账号，基本都是假冒的。

此外，靠加盟模式快速扩展，也是以加盟模式做大的品牌的通病——扩张到一定程度之后，加盟不再是一个能否盈利的问题，而升级到精细运营及管理层面。这个过程中，还要防范被居心不良者利用。蜜雪冰城曾多次强调，其未曾委托任何其他第三方快招网站、平台及公司对“蜜雪冰城”品牌进行招商宣传。

但无论如何，蜜雪冰城的崛起，仍验证了低价加盟模式在中国茶饮市场的可行性。而它的锋芒毕露也成功让一批单价较低、专攻下沉市场、以加盟模式经营的成熟茶饮品牌受到资本市场的关注。

比如2020年10月，茶饮品牌“7分甜”获得了由顺为资本领投，内向基金跟投的1.5亿元人民币A轮融资；2020年6月，古茗也传出消息，获得了红杉资本、龙珠资本的战略投资。

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